Haus Hipp - Feinstes seit 1610

Herzlich Willkommen

Treten Sie ein, in die zauberhafte Welt der süßen Ideen und genussvollen Momente. Treten Sie ein, in die wohl feinste Konditorei im ganzen Land. Treten Sie ein, in ein Caféhaus, in dem es sich entspannt und gemütlich verweilen lässt. Und lassen Sie sich begeistern von gelebter Handwerkstradition der letzten 400 Jahre.

Ich wünsche Ihnen einen genussvollen und entzückten Aufenthalt unter meinem Dach.
Ihr
Haus Hipp

Pralinen


Spezialitäten


Konditorei


Schokoladen

 

Café


Feingebäcke


Probieren sie unsere

Neusten Kreationen

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Edel-Mix Schokolade

6,20 €*

6,20€/100g

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Orangen Schokolade

6,20 €*

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Orangen-Mandelzelten

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Cassis Schokolade

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Chilli Schokolade

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Honigzelten-Konfekt

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Cappuccino Schokolade

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6,20€/100g

Benediktiner Fruchtlebkuchen

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4,26€/100g

Trüffelpackung 16er bordeaux

19,40 €*

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Liebe zum Detail

Haus Hipp erleben

Konditorei

Café

Wachszieherei

Café

Wachszieherei

Über Uns

Dafür steht der Name Haus Hipp



Tradition

Unsere Geschichte

Wie lange es unseren Handwerksbetrieb tatsächlich gibt, kann wohl niemand mehr genau belegen. Sicher ist aber, dass er am 17. November 1610 in einer Hochzeitsurkunde erstmals schriftlich erwähnt wurde und bis zum heutigen Tag ohne Unterbrechungen bewirtschaftet wird. So entstand eine über 400 Jahre alte Handwerkstradition.



Wertschätzung & Leistung

Unsere Werte

Das Bemühen hohe Leistung zu erbringen und gleichzeitig wertschätzend dem Mensch gegenüber zu handeln, prägt das Arbeiten in diesem Haus schon viele Generationen. Genau in diesem Gedanken wollen wir stets unseren Gästen gegenüber treten aber auch uns selbst und allen anderen, die mit unserem Haus in Verbindung stehen.



Zukunft

Unser Ziel

Sollten spätere Generationen diesen Handwerksbetrieb weiterhin sinnvoll bewirtschaften können, haben wir unser Ziel erreicht. Deswegen versuchen wir täglich die Herausforderungen unserer heutigen Zeit so zu meistern, dass wir dieser langen Tradition weitere Kapitel hinzufügen können.



Tradition

Unsere Geschichte

Wie lange es unseren Handwerksbetrieb tatsächlich gibt, kann wohl niemand mehr genau belegen. Sicher ist aber, dass er am 17. November 1610 in einer Hochzeitsurkunde erstmals schriftlich erwähnt wurde und bis zum heutigen Tag, lückenlos nachweisbar, bewirtschaftet wird. So entstand eine über 400 Jahre alte Handwerkstradition.



Wertschätzung & Leistung

Unsere Werte

Das Bemühen hohe Leistung zu erbringen und gleichzeitig wertschätzend zu handeln, prägt das Arbeiten in diesem Haus schon viele Generationen. Genau in diesem Gedanken wollen wir stets unseren Gästen gegenüber treten aber auch uns selbst und allen Menschen die mit unserem Haus in Verbindung stehen.



Zukunft

Unser Ziel

Sollten spätere Generationen dieses Haus weiterhin sinnvoll bewirtschaften können, haben wir unser Ziel erreicht. Deswegen versuchen wir täglich die Herausforderungen unserer heutigen Zeit so zu meistern, dass wir dieser langen Tradition ein weiteres Kapitel hinzufügen können.

400 Jahre Handwerkstradition

Die Basis für die über 400jährige Geschichte des Anwesens am Hauptplatz 6 in Pfaffenhofen bilden die beiden uralten Handwerke des Lebzelters und des Wachsziehers. Wichtigster Rohstofflieferant für beide Berufe ist nach wie vor die Biene. Sie liefert einerseits Bienenwachs zur Herstellung von Kerzen, Wachsstöcken und Votivgaben. Andererseits ist Bienenhonig der wichtigste Bestandteil des Lebzeltens, der Vorgänger unseres heutigen Lebkuchens und das erste Süßgebäck überhaupt. Lückenlos nachweisbar werden beide Berufe mindestens seit dem 17. November 1610 hier unter einem Dach ausgeübt.


Stetige Weiterentwicklung

Gelebte Tradition heißt stets auch Weiterentwicklung mit dem Bewusstsein für die eigenen Wurzeln. In diesem Denken entstand über all die Generationen unser heutiges Haus Hipp, in dem Sie neben der Konditorei, dem Café, einem Geschenk- und Teeladen auch die traditionelle Wachszieherei erleben können. Unserem alten Handwerksdenken verpflichtet, stellen wir selbstverständlich direkt hier im Haus das komplette Konditoreisortiment von Hand her.


Ausbildung - Die Grundlage der Zukunft

Damit diese langjährige Tradition auch in Zukunft sinnvoll weitergelebt werden kann, legen wir hohen Wert auf eine umfangreiche Ausbildung unserer Mitarbeiter. Nur wenn wir es schaffen, dieses wertvolle Wissen weiterzugeben und eine echte Begeisterung der folgenden Generation zu wecken, wird die Tradition dieses Hauses weiterleben können.

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