Das Haus Hipp ist ein eigentümergeführter Familienbetrieb mit über 400 Jahren Unternehmensgeschichte, der Tradition und Innovationsgeist miteinander verbindet. In unserer Backstube arbeiten wir mit hochwertigen Rohstoffen, modernen Techniken und viel Leidenschaft für Qualität.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als stellvertretenden Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere Backstube, die Verantwortung übernehmen und aktiv an der Weiterentwicklung unserer Prozesse und Produkte mitwirken möchte.
Ihre Aufgaben:
- Vertretung des Abteilungsleiters Backstube bei Abwesenheit
- Mitarbeit in der täglichen Produktion
- Mitverantwortung für Führung und Entwicklung des Backstuben-Teams
- Aktive Unterstützung und Mitarbeit bei der Produktneuentwicklung
- Mitarbeit an der Digitalisierung und Optimierung der Produktionsabläufe
- Unterstützung in der Küche, inklusive Mithilfe beim Erstellen von Mittagsmenüs
- Mitwirkung bei der Produktions- und Kapazitätsplanung
- Einkauf und Disposition von Rohstoffen in Abstimmung mit der Abteilungsleitung
Ihr Profil:
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Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d)
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Mehrjährige Berufserfahrung im Handwerk oder in der Produktion
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Erste Erfahrung in der Personalführung oder im Anleiten von Mitarbeitenden
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Strukturierte, verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
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Hohe Eigenmotivation, Einsatzbereitschaft und Innovationsfreude
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Lust auf Weiterentwicklung – fachlich wie persönlich
Wir bieten Ihnen:
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Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
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Neueste Arbeitsräume, -techniken und -geräte
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Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
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Ein Team von ca. 10 Mitarbeitenden in der Backstube, rund 40 Mitarbeitende im gesamten Unternehmen
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit gut ausgebauter digitaler Struktur
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Raum für Selbstwirksamkeit und Eigenverantwortung
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Freiraum zum Einbringen eigener Ideen
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Arbeiten in Pfaffenhofen/Ilm, einer liebenswerten Kleinstadt mit sehr guter Anbindung an München
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns bitte Ihre schriftliche Bewerbung an feinstes@haus-hipp.de.
